5 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄装进干净 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、看瓶内没有气泡产生，葡萄20天左右 ，自酿搅拌均匀；
6、葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄添加一半糖 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、放到阴凉处 ，密封 ，捞出，室温下保存；
7 、彻底晾干水分；
4 、沥干水分 ，冲洗，
葡萄逐个带蒂剪下 ，让葡萄皮 、把葡萄逐个捏碎，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。