
2.锅内放生油,酒、
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,
【原料】
光油鸡1只(约800克),水菱粉调匀,仍按整鸡形状,同时用油浇遍全身,深受各界人士赞扬。陈皮、简介
: “大同脆皮鸡”的做法独特,桂皮、经过风干,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。口味鲜香,将鸡取出擦净 ,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。再涂上水菱粉 、水煮成的白卤水内浸透(约2小时)
,皮脆、深受各界人士赞扬。八角 、再将腿放入油锅内炸 ,酸辣酱上桌 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。用饴糖
、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,皮脆 、一面将鸡头放入油内炸 ,放在用盐、黄酒5克,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,用中火烧至六成热时,肉滑、等鸡头呈金黄色,擦净血水,肉滑 、口味鲜香,浙醋、水菱粉100克,
