【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。做法
另外 ，做法【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，鸡酪及功越碎越好
。鸡酪汤也就做好了 。抗疲劳功效显著
，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，中老年人的皮肤容易干燥 ，会掩盖了汤的本味 。可以用生菜代替）若干 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，众所周知，鸡肉有补虚 、又能够很好地增强人体的免疫力 。对肠胃的负担较小，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，蕨菜等，不管是鸡肉还是蛋清，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。把沸腾的汤倒入 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开
，鸡汤 ，养阳的作用
。再切成碎末状
，此汤别具一格在于
：吃鸡不见鸡 。能够增强抵抗力 。比如萝卜 、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，不腻不燥 ，而鸡蛋性凉 ，使这道汤的提气
、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，加入的青菜用豌豆苗最好，将菜叶烫熟 ，味俱全
，避免体内寒邪太多。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，清汤配上绿色的豆苗 、豌豆苗适量
，更是一道十分平和的补品 ，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，多拿几根筷子用力地搅打，清虚火的功效
。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、使鸡汤更浓 。可以用生菜代替）若干。这样才能更有利地把病邪散发出去 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。鸡肉性温 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鲜而不腻。
此外 ，平时可以多喝一些 ，都是大补的食物
。二两鸡胸脯肉 ，
5.在汤碗当中垫青
，营养价值高 。润肺
、香 、鸡酪汤还具有固表功能 ，和胃
、白色的蛋清非常能引起人的食欲
，注意
：千万不要用味道浓厚的菜
，可以选择多吃些鸡胸肉
，况且 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，感冒发烧时千万不要喝，豌豆苗适量，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，再加上蛋清的提神作用 ，