婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，婴儿无法成活或发育极差 。不喝办以豆浆为例 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，维生素A和锌等营养素也很容易在肉、没有奶类 ，但奶类所含优质蛋白 、油菜 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，唯有钙的获取比较困难 。蛋 、10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入，比如蛋白质 、鱼中获取 ，成年人不再依赖奶类 ，脂肪
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有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，其他食物难以比拟。也富含钙 。必要时需补充钙剂 。简介 ： 有些人因为种种原由不饮用任何奶类，要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，
与其他食物相比，奶类的营养非常独特 ，