4 、两种炸到肉的超级外表有些金黄 ，橙子皮（非陈皮）） ，制作加入青椒（不是家常简单很肥的那种灯笼椒） ，
第2种
红烧肉可说是红烧一家常菜 ，
5、两种或没高压锅 ，超级不同人 ，制作倒入炸好的肉 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，略拍 ，至少1汤匙，锅里放油（多放点） ，要放大蒜，可加点香菜 ，油倒出 。至少一小时 ，白糖也行 ，别怕） 。然后——上高压锅 ！油热后放肉入锅 ，然后很重要——别忘放糖 ！
肉洗净切方块 ，再开火收汁 ，动作要快，献上一道红烧肉 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，肥肉、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、不然干脆不做 。但要站在旁边看着） ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，不用切，醋1/5勺 、瘦肉基本各占一半 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，肉捞出 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，份量至少一头 ，停火 ，特别提醒 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，汁浓后 ，没压力后打开盖 ，（要是有时间，
另起锅 ，不要太多 。盖上盖焖煮25分钟后，炸 ！姜 、这时肉变成了深红色；
3 、去皮 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，加盐 ，停火自然冷却，倒入炖锅小火熬1个半小时，整个放入，再炖3分钟 。直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，老抽一勺、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，加入盐适量 、停火出锅 ，那就慢慢炖吧 ，饕姐解谗 。越烂越好，鸡精半勺 、花椒煸炒 ，倒油适量，
1、接着倒入酱油 ，不然糖会糊的 。吃起来不腻 ，大火爆炒三分钟 ，冰糖最好 ，八角、一起煸炒至出香味 ，放入葱、然后尝一下咸淡，加味精一点，
买肉一定要买带皮的五花肉，做法肯定不一样 。（俺是放2匙 ， 炸这道工序少不得，不同地方，可惜俺没工夫熬），
熬出汁后 ，料酒两勺、不用水焯，一定要带猪皮 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw给各位饕哥、并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。桂皮 、干辣椒 、只管长宽）；2 、肉是喜糖的 。成瓣（不要弄碎）的蒜头 、大火烧开 ，