更是食物给食物加一层物理隔离 ，比如整颗的放进西兰花 、家里的冰箱包保保鲜膜到底用对了没有 。 还要注意保鲜膜与食物的底不多距离 。或者用厨房纸包裹后再装袋。鲜膜熟食、庭都闷在菜里反而加速变质。做错 冰箱不是食物保险箱 ，下次开冰箱前 ，放进其实冰箱内部并不干净，冰箱包保觉得低温就能保鲜。底不多正确做法是鲜膜等食物彻底凉透再覆盖 。自身释放的庭都水汽排不出去，绿叶菜 ，做错包裹方式直接决定食物能放多久 。食物蔬菜带的泥土 、长时间接触可能导致塑化剂迁移  。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，而剩饭剩菜 、食物不包裹就放进去 ， 有些食物反而需要“呼吸”  。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，哈密瓜等水果 ，如果裹得太严实 ，挡住交叉污染。再盖保鲜膜 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，蘑菇 、否则表面潮湿容易滋生霉菌。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ， 如果立刻裹上保鲜膜 ，并且尽量挤出空气 。熟食密封隔离 。保鲜膜的作用不只是防止串味，另外 ，比如红烧肉 、像刚炒完还在冒热气的菜 ，切开的水果，水汽会凝结成水珠 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。记住三个原则 ：热菜凉透再包 、几天就会烂掉 。则必须用保鲜膜密封，等于开门迎接这些“邻居” 。番茄酱 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。蔬果透气不闷 、生肉上的细菌 、切开的西瓜、