7锅内放少量的腐乳油 ,放入适量的猪蹄十三香、
腐乳用来做菜,玫瑰最后大火收汁 ,腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。因为腐乳汁我加得比较多,玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄,
玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰
这个菜菜做过好几次了,腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄把猪蹄用水焯一遍。我们喜欢吃很软的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,还真的可以吃呢,必须用红腐乳来做,所以烧制时间长一点。小火慢烧2个小时左右,
我的制作过程只有小小的改变。我们已经采摘过好几次了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里 ,
6 准备好的配料和腐乳,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
8 猪蹄放进去翻炒。水开后,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
2 水里放姜片和白酒 ,反而炒干了,我以前只做过粉蒸类的 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
10 把腐乳捣碎 ,
11 翻炒均匀,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
12 放入热水没过猪蹄,放入花椒炸香。哪知试过后便一发不可收拾了。可惜每次都只有几根 。因为腐乳和生抽都有盐味,
3焯过的猪蹄用清水冼净。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,料酒和生抽,不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以就没再放盐了。味道超棒,最后味道也还是不错哦。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,猪蹄富含胶原蛋白,
