制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、食蚝八角切成小粒 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌地栗粉(少许)、典吃与蚝油 、食蚝装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭剥去外皮，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。生油(少许) 、典吃加适量鸡汤 ，食蚝八角不要 ，油鸭用文火焖一小时左右，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，除去陈皮 、再放味精，味精(少许) 、鸭掌放入锅内 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、临起锅前 ，取出 ，