配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块大火收稠汤汁即可。辣土炖至土豆软糯 ，豆烧生抽 、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手冰糖炒匀 。家常鸡块葱 、辣土
7 、豆烧生抽 、厨房菜香爆香葱姜蒜、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块老抽 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧
2 、准备材料 。蚝油 、鸡块加蚝油 、
5、
4 、
8 、干红辣椒
做法：
1 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，翻炒片刻后再加老抽 、
姜 、冰糖 、炒锅热油 ，3 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。蒜 、
6 、料酒 、盐 、
材料：鸡腿、干红辣椒 。