5 、豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、荷包
简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋原料：
主料 ：鸡蛋2个、荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段 ，烧热后打入鸡蛋 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、蒜切片 ，再放入豆豉 ，醋2汤匙、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、锅烧热，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，淋入少许醋 ，改成中火 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、