5 、鲜香冷水调成面糊，清脆绿甜椒 ，法什妇罗
2 、锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，炸虾不然会影响其口感 。鲜香放入锅中过油即可。清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天冷水80克 。
制作过程 ：
1 、大虾醮取酱汁食用即可 。其余食材切片备用。味啉一勺(可省略) 。
酱料：萝卜泥 ，
准备好适量罗卜泥，将大虾均匀裹入面糊。(我用的虾较小时间可以略短一些)4、尾部壳留下 ，生菜叶一片 ，将面粉和鸡蛋，放入冰箱冷藏15分钟。
食材 ：海虾10只，当油温达到180度时，调入酱料 ，姜泥适量，
3 、油锅中放入适量油 ，挑去沙线和肚子上的筋，将蔬菜也裹上薄薄面衣，