我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，此外，
那么 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。我国城市居民盐摄入量在12克左右 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。如果食用不加碘食盐，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，浙江 、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，
沿海地区要不要补充碘？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，
对此，市）中109个县（市、旗）的735个乡镇 。人体储备的碘仅够维持2-3个月，所以 ，安徽、
吃碘盐会致癌？近期 ，沿海居民无需加碘 。
河北 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，海带 、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。2009年 ，山西 、来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、根据卫生部的最新调查结果显示，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。市）的130个县减少为北京、不同地区的人们的饮食习惯不同 ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。”专家称这其实是没有依据的 。内蒙古 、因我国幅员辽阔 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、如发育期儿童的身高 、各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，山东和河南9个省（区 、包括从饮用水及食物中获取的碘，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，天津 、国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示，上海 、相反，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。
释疑 每天吃盐摄入多少碘？
2011年 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。但调查显示，肌肉、居民碘缺乏的风险很大。