佐料 ：盐 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，佐餐味精 ，小菜酱油，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分，辣椒碎 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐白糖 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，
原料 ：小黄瓜 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，白糖 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，随吃随取