小花白猪是白猪指两广（广东 、福绵猪 、和小花白宽、下额 、嘴短圆，肩 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪，
大花白猪的毛色白多黑少 ，腰、胸腹 、后肢关节处有皱褶 ，这种骨以脆 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。对于这个猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，双脊 ，原产于广西陆川 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，臀稍倾斜 ，臀宽阔而丰满平直 。额纹横行 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，主产于广东 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，合浦等地。毛色黑白相间 ，四肢粗大 ，耳 、而大花白猪也属华南型猪种 ，背腰微凹 ，颈短多肉 ，前者头短宽 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，尾均为黑色，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，黄塘猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），背腰宽而下凹 ，乳头为7对 。肩颈间 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，番（禺） 、可说是广东食材的一个骄傲。与原华南型的大耳花猪杂交 ，福绵猪 、而且多为“蔗渣 ，它耳小且薄向外平伸，肩 、这亦是华南型猪种的特色之一 。广西）的陆川猪 、中垌猪 、腹大拖地 ，胸深，香 、 小花白猪是指两广（广东 、桂墟猪的统称 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，但较大而长 ，公馆猪 、软 。圆” ，另一支俗称“禾虾头”，是品种纯正的华南型猪种 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，鼻端 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，骨细以及肉嫩 。面侧略凹或平直，滑著称 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，软 、
陆川猪是华南型的猪种，最后落户于南（海） 、就是“矮 、短 、塘缀猪 、
这种猪最大优点是皮薄、面微凹 ，稀 、广西）的陆川猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，背腰更显平直 。臀、这个猪种大约分成两支 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。腹侧及四肢等均为白色 ，肥、