总之 ，过慢最健康的坏处吃饭时间最好控制在20-30分钟以内。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，受到脂肪刺激 ，造成脂肪堆积 ，吃饭时间过长 ，都可能导致肥胖。让人不知不觉地摄入过多的
众所周知，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。吃饭时间一长 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，但胆汁数量是有限的 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，可能不会充分消化脂肪 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，如果吃的是油脂性较高的食物，这样最有利于健康 。
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吃饭太快则对健康有害 ，