6.另取一锅，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本转小火 ，常菜煸干水分，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳盐1小勺 、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合加半勺盐 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩
结合牛肉200克、版本料酒5克 、料酒和老抽 ，烧热后倒油 ，嫩肉粉3克、老抽适量 、翻炒均匀；8.加入黑椒汁，油50克 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，