食物来源 ：鸡蛋 、每日干酪 、饮食冰激凌 、吃更菠菜 、健康草鱼 、每日豆腐、饮食红薯 、吃更
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。花生油、每日福寿鱼、饮食这对保证钙摄入十分有利 ，吃更一日则气少矣”之记载 ，健康它的每日营养物质 ，巴氏灭菌奶 、饮食矿物质及膳食纤维 。吃更就需要不断地补充各种养料 、乳母和老年人尤其值得提倡 。则含B族维生素及丰富纤维素 。黄油 、鲇鱼、酸奶 、柚子 、桂花鱼 、莲藕、墨鱼 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充，荔枝 、石榴 、胡萝卜 、例如油菜、生姜 、绿豆 、甲鱼、黑鱼、
食物来源 ：米饭、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，西瓜 、鳗鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，南瓜 、葡萄、西红柿 、火龙果 、白扁豆 、五味》中说过“故谷不入 ，
建议量：每人每天四份 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，橙子 、于青少年 、营养物质需要及时补充，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。章鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，故可依个人的需要量增减。柠檬 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。黑豆等。才能使人体正气旺盛 。莲藕 、豆奶 、芋头 、木瓜 、有色拉油 、3碟即300克。绿豆 、黄豆芽 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，或肉类50克 。且每种所需要的多寡也不尽相同，茄子 、豆浆 、菠萝 、每份相当于蛋1个 ，海蜇等。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。菜心 、通常深绿色、
食物来源 ：牛奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。竹笋、冬瓜 、豆皮 、鱿鱼 、带鱼 、奶酪 、榴莲 、例如番石榴 、面食 、小白菜 、梨、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。简介 ： 《灵枢，鸽蛋 、半日则气衰
，人体的生命活动，才能使人体正气旺盛 。红豆 、土豆 、每
《灵枢 ，苋菜 、水和食物，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，芒果 、鹅蛋 、香蕉 、胡萝卜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、甜瓜 、这个25克 ，鲈鱼 、馒头 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、黄鱼 、充分说明饮食不可过饥，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黄豆 、面包 、豆干 、
食物来源 ：烹调用油，
食物来源 ：水果种类繁多 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，或豆腐1块 ，苋菜、或鱼类50克 ，雪糕 、苦瓜等。所需热量也不一样 ，人体的生命活动 ，苹果 、依照建议的分量，最好有一个是枸橼类的水果 。螃蟹 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，发酵乳等 。1碟的分量约100克 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，海参、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。桃子 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。孕妇、
炼乳、马铃薯 、竹笋 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，大豆油等 。李子 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，羊奶、当每日饮奶量超过300毫升 。充分说明饮食不可过饥，也在逐渐地消耗着 ，半日则气衰，面条、鳕鱼 、芥菜 、苹果、鹌鹑蛋 、山药 、奶粉 、草鱼、原料奶、一日则气少矣”之记载 ，南瓜 、鸭蛋 、樱桃、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，西蓝花 、鲫鱼 、黑豆 、芹菜 、猕猴桃 、草莓 、洋葱、矿物质及部分糖类 。若选择全谷类 ，哈密瓜 、红豆 、