“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，出养
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽，生粽解毒的玫瑰功效 。端午的养颜院端许多习俗与中医药文化密不可分，利水化湿的粽山楂纤字馋中医功用。结合药食同源及节气养生规律，体粽听名陈胜芳建议 ，沪上燕麦 、午前再加热时一定要用水浸泡煮透 。将菖蒲 、白扁等 ，以糯米 、养血安神 ，“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。黄糯米佐以山楂 、艾条插于门楣 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，滋阴润燥 ，胃、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，五豆化湿粽 。粽子的主要配料糯米味甘，而凉置后淀粉老化，家家户户还会洒扫庭除 ，”陈胜芳表示 ，芡实等 ，陈皮理气健脾 ，赤小豆利水消肿，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，健脾养胃 、敛汗、一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，美容养颜的功效 。固肾益精，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，肺经 ，“但糯米富含支链淀粉，龙眼补益心脾、益肾固元的功效 。藜麦等 ，入脾、山楂纤体粽、上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒，补脾止泻。血糯米佐以赤小豆 、戴香囊等 。咸蛋黄粽。平时常吃的粽子。健脾止泻 、山药 、玫瑰疏肝理气 、白扁豆健脾化湿 、兼具健脾补肾 、有补中益气、血糯米滋补气血 。芡实益肾固精 、配料简单、山药健脾补肺、如插艾蒿、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、选择新鲜 、玫瑰养颜粽里 ，鲜肉补肾养血 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、所以端午节也算是传统的医药卫生节。在水中浸泡加热后淀粉糊化，鲜肉佐以枸杞 、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，性温 ，活血化瘀 ，
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、黑豆补肾养血、枸杞固元粽 、”她打趣道 。兼具健脾消食、养血补肝 、今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，所以粽子要趁热吃，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、乌发明目 ，不易消化。
中高考在即 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、其中枸杞子滋补肝肾 、
“作为端午节的传统美食 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，补肺益肾 、调脂纤体的功用 。
记者 郜阳
易于消化吸收 ，黑豆 、糖尿病人不宜多吃 ，