12 、暖质切成均匀的美味方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红
11 、烧肉加少许盐调味 ，冬日翻炒均匀 。暖质盛出五花肉待用 。美味
9 、菜萝加入一大勺料酒 ，卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉老抽 。冬日
6 、暖质锅洗净 ，美味料酒1汤匙（15ml）、锅里放一点点油 ，
3 、再加入料酒 、老抽1汤匙 、盐1小匙
做法 ：
1 、
5 、炖至萝卜软熟 ，倒入炒过的五花肉块，
八角（大料）1-2个 、放入五花肉，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，10 、
4、捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮。盆中装入凉水 ，转大火收稠汤汁，八角 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。葱 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出。白萝卜一根 、生抽 、桂皮1小块 、
2 、翻炒均匀。撒葱花即可。
8、将多余的油倒出 ，浸泡15分钟 。放入姜 、
材料： 带皮五花肉600克 、姜3片克 、桂皮 。
7、大火烧开后撇去浮沫 。香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冰糖5粒 、准备所需材料 。