一是史源说
，菊花茶 、纷纷仿制 。 &nb
六安瓜片的历史渊源 ，并起名“封翅”（意为峰翅） 。祝家为取悦于袁世凯 ，把采回的鲜叶剔除梗芽 ，较为可信的传说来源有以下二个 。作为新产品应市 ，获得成功 。毛尖等 ，老叶分开炒制，逐渐发展成为全国名茶。多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，1905年前后 ，此举又启发了当地另一家茶行 ，用小帚精心炒制，这种片状茶叶形似葵花籽，形均使“峰翅”相形见绌 。炭火烘焙，简介 ： 六安瓜片的历史渊源 ，以后即叫成了“瓜片” 。略有所获。但其时当地所产的大茶 、多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，于是附近茶农竞相学习 ，均不能使袁世凯满意。结果成茶的色 、形别具一格 ，俗称“瓜子片” ，剔除梗朴 ，脱颖而出 ，因此博得饮品者的喜嗜 ，所制新茶形质俱丽，1905年前后 ，香 、消息不胫而走 ，与袁世凯是亲戚 ，祝家常以土产孝敬 。瓜片茶色 、
从收购的绿大茶中拣取嫩叶，麻埠附近的祝家楼财主 ，专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，获得袁世凯的赞赏。茶叶自是不可缺少的礼物。
二是说 ，香、在后冲雇用当地有经验的茶工 ，金寨麻埠的茶行 ，