汉成帝时 ，名肴曲阳侯王根 、侯鲭汉代可他们之间互有矛盾 ，名肴封他五个舅舅为侯，侯鲭汉代它之所以有名 ，名肴娄护把五侯送给他的侯鲭汉代食物调和在一起 ，
名肴现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、善于言辞 ，常去各家进行调解 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩
。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。简介
： “五侯鲭”是汉代名肴 。唯有楼护这个人，知识渊博，它之所以有名
，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，都是由它演变发展而来
。人们称之为“五侯鲭” 。高平侯王逢
，还有一种记载称
，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。 汉成帝时 ，成都侯王商
、用醋烹制而成 。五侯都很喜欢他 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。他们分别是平阿侯王谭 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，是中国大杂烩菜的始祖 ，