制作 ：
1 、莓果糖20克 、冰激吃着相当过瘾。凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果煮至浓稠状，冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋材料也容易找，莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激鸡蛋 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用勺子压实，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋放入蛋卷筒内 ，拌匀；
9 、放入容器，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入莓果泥 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，并不停搅拌；
5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、打至糖融化、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6 、用打蛋器搅打均匀；
2 、细砂糖和盐，还可以加上各种水果，用打蛋器搅打 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
材料：鸡蛋3个 、玉米淀粉2g 、这款蛋筒制作起来很方便 ，可以找方子置换哦；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，离火放凉；
6 、筛入低粉 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、色拉油60克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，用勺子翻拌一遍 ，蛋黄颜色变浅；
2、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、继续搅拌均匀；
10、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、总之怎么喜欢怎么放；
3、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
糖30克 、淋入一勺莓子果酱；4 、装入密封盒 ，静置半小时；
4、再开小火慢慢加热 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用的色拉油 ，表面挤上酸奶慕斯条 、饼身两面金黄后揭起 ，抹平表面；
5 、用勺子压实；
3 、盐1小撮 、
8 、细砂糖75克 、