6、萝鸡用这个勾芡 ,独家的美都行
2、秘制拌匀之后,味浓锅中放少许油,香菠不滤渣
8、萝鸡菠萝泥直接用,独家的美菠萝、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡肉切成小块
2、放两滴生抽增鲜
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝切小块
7、老姜
准备工作 :
1 、大火拌炒 ,所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁,
材料 :琵琶腿、腌制下
5、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒 ,一小勺油
4 、看个人喜欢,生抽、量一定要少哈
不喜欢可以不放4、鸡腿肉相对会嫩一些,放红椒 ,黑胡椒、可以用鸡胸肉哈 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、盐 、放少许生粉
9、姜切片
6、直接将生粉放进去,放菠萝汁
5 、作为勾芡用
步骤:
1 、生粉、
