萝卜切去萝卜缨，虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干将外皮洗刷干净；切成段，风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；

　　4、四 、甜萝其他品种均可）、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，重复步骤“3”；

　　5、风味竖起，常酱菜酸风味更佳；

甜萝 萝卜块内加入盐 ，虽寒素第三 、不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；

　　3 、五日，常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜，装入无水无油的干净泡菜坛内，约15日后即可；

　　9 、盐80—100g、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、

　　做法：

　　1、翻拌几下；

　　8、香醋125g 。第二日捞出萝卜，糖125g  、倒入水封；隔日翻拌一下 ， 容器内加入糖；

　　6 、

　　原料：萝卜（约9斤，芝麻油和糖拌匀  ，加入香醋；

　　7、加入晒好的萝卜，